Грейпфрутовая диета

Когда речь идет о какой-либо диете, нужно исходить из того, что не существует универсальных диет, эффективных для людей не зависимо от возраста человека, состояния его здоровья, климатической зоны места его проживания, привычек и норм, связанных с образом его жизни, уровня физического и духовного развития. В самом деле, не может одна и та же диета в равной степени подходить, например, для людей в возрасте 20-30 лет и в возрасте 50-60, для людей (не зависимо от возраста) физически здоровых и имеющих какие-либо хронические заболевания. Равно, как для людей, занимающихся по роду своей деятельности активным физическим трудом, или людей умственного труда и сидячего образа жизни. Грейпфрутовая диета также не относится к универсальным, но, после консультации с врачом, может быть рекомендована широкому кругу людей.

Основа эффективности грейпфрутовой диеты

Эффективность этой диеты основана на том, что грейпфрут содержит флавоноид нарингин, обладающий эффектом «сжигания» жиров. В действительности нарингин не сжигает жиры, он обладает желчегонным эффектом и стимулирует работу печени. Выработка желчи активно способствует расщеплению жиров, поступающих в организм человека с продуктами питания. Это, в свою очередь, предотвращает увеличение жировых отложений, ведет к постепенному похудению. Многим людям грейпфруты нравятся за их характерный вкус, но употребляются они путем тщательной очистки мякоти фрукта от кожуры и тонких перепонок, разделяющих его дольки. А ведь именно в междолевых перепонках грейпфрута содержится упомянутый выше флавоноид нарингин. Чтобы не потерять это и другие полезные вещества, можно рекомендовать готовить грейпфрут следующим образом: очистить его от внешней кожуры, разрезать на несколько небольших долек и отжать сок, лучше всего – на электрической соковыжималке с дисковым измельчителем и центрифугой (такие сейчас имеют массовое распространение).

При этом желательно измельченную отжимку не выбрасывать, а добавлять в полученный сок. Получится так называемый «сок с мякотью» - максимально полезный результат приготовления грейпфрута, да и любого фрукта. Следует только учесть, что принимать сок грейпфрута нужно, ориентируясь на уровень кислотности желудочного сока: при нормальной кислотности сок грейпфрута принимают до еды за 15-20 минут, при повышенной – после еды. Это необходимо, чтобы не подвергать слизистую оболочку желудка опасному при повышенной кислотности воздействию фруктового сока.

Содержание грейпфрутовой диеты

Как при всякой диете, здесь требуется грамотный подход. Важно помнить, что диета – это не движение по этапу (шаг вправо-влево = попытка к побегу = расстрел на месте). Не следует сильно комплексовать по поводу того, что в процессе реализации диеты будет допущено некоторое отклонение от рекомендаций. Любое напряжение психики в любой диете – враг номер один на пути достижения цели.

Можно порекомендовать несколько действий:
Шаг 1. Составить для себя рацион питания на несколько дней вперед (лучше всего на неделю). Рекомендации по составлению рациона на основе грейпфрутовой диеты можно найти в книгах по диетическому питанию и в сети Интернет, набрав в поисковой строке «грейпфрутовая диета».
Шаг 2. Сформулировать и записать на бумаге цели диеты на год, квартал, месяц, неделю. Туда же записать свои мотивирующие тексты: образ конечного результата (чего нужно добиться к концу периода), образ неприятия отрицательного результата (каким будет результат, если не двигаться к победе), положительные подкрепления успехов (что положительного даст победа). Каждый день нужно начинать с чтения написанного вслух.
Шаг 3. Ежедневно выполнять намеченный рацион.
Шаг 4. Наметить и регулярно выполнять расписание физических нагрузок (гимнастика, бег, плавание, массаж)
Шаг 5. Рекомендуется вести записи подсчетов употребленных и израсходованных калорий и своих самонаблюдений. Суточный рацион не должен превышать 800-1200 ккал. Разумеется, расход калорий должен быть не меньше прихода.

Систематически выполняя эти 5 шагов, можно гарантированно добиться успеха.
Нужно помнить, что любая диета – это не мероприятие, а способ изменения образа жизни.